Receta de Rajas de Chile Poblano

Ingredientes

6 Chiles Poblanos

2 Tomates Medianos

1 Cebolla

1 Litro de Leche

Aceite

  Sal

  Modo de preparacion

 Los chiles se  pican en rajitas, y el tomate y la    cebolla     se pican finamente

 

    Se pone un chorrito de aceite en una cacerola y ya      que esta caliente se le agregan las rajas a freir hasta     que se hagan blandas, enseguida se le agrega el           tomate y la cebolla, ya que esta todo bien frito se le     agrega la leche y se le baja la flama.

    Se deja hervir hasta que se reseque un poco y se le       agrega 

    sal al gusto.

"Gracias a los amigos que me facilitaron esta receta"